Domácí paštika s rukolou, cherry rajčátky a toastem
Homemade pate with arugula, cherry tomatoes and toast
Hausgemachte Pastete mit rucola, kirschtomaten und toast

159,-Kč

Burgundští šneci s máslovým toastem 6 kusů
Burgund snails with buttered toast 6 piece
Weinbergschnecken mit buttertoast 6 stück

169,-Kč

Tatarský biftek z pravé svíčkové s rukolou a cherry rajčátky 110g
Tartare of sirloin with arugula and cherry tomatoes 60 g
Tartare Lendenstück mit Rucola und Kirschtomaten 60

199,-Kč

Domácí špek, sýr gouda a camembert, variace pečiva
Homemade bacon, gouda and ermine cheese, variations of pastries
Hausgemachter Speck, Gouda und Hermelinkäse, Gebäckvariationen

199,-Kč

Nakládaný sýr s cibulí a chilli papričkou
Pickled cheese with onion and chili pepper
Eingelegter Käse mit Zwiebeln und Chili

119,-Kč

Domací utopenec
Pickled sausage
eingelegte Wurst

89,-Kč

Čedarové pikantní uhlíky 
Cheddar Spicy Coals
Cheddar-würzige Kohlen

109,-Kč

Domácí pražené mandle
Homemade roasted almonds
Hausgemachte geröstete Mandeln

89,-Kč

Polévka dne dle denní nabídky                  
Soup of the day
Tagessuppe.

89,-Kč

Silný masitý kuřecí vývar se zeleninou a kuřecím masem
Strong meaty chicken broth with vegetables and chicken meat
Kräftige fleischige Hühnerbrühe mit Gemüse und Hühnerfleisch

85,-kč

Domácí staročeská kulajda s vejcem                                           
Homemade old Czech kulayda with egg
Hausgemachte alte tschechische Kulayda mit Ei

99,-Kč

Smažený sýr s mačkanými bramborami s pažitkou a domácí tatarskou omáčkou
Fried cheese with pressed potatoes with chives and tartar sauce
Gebratener Käse mit gepressten Kartoffeln mit Schnittlauch und Tartarsauce

245,-Kč

Řízek z vepřové pečeně, podávaný s domácím bramborovým salátem 200g                           
Roast pork cutlet, served with home-made potato salad
Schweinebratenschnitzel, serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat

259,-kč

Vepřová panenka na hříbkách s jemnou smetanovo – hříbkovou omáčkou 200g  
Pork tenderloin with mushrooms with finecream – mushroom sauce 200g
Schweinefilet mit pilzen mit fein cream – pilzsauce 200g

289,-Kč

Vepřový steak na bylinkách z vepřové krkovice, připravovaný metodou sous-vide, podávaný s pečenou bramborou s jogurtovým dresinkem. 300g   
Pork steak on herbs from pork, prepared using sous-vide served with baked potato with yoghurt dressing. 300g
Schweinefleisch Steak auf Kräuter aus Schweinefleisch, hergestellt unter Verwendung von Sous-Vide mit Ofenkartoffel mit Joghurtdressing serviert. 300g

299,-Kč

Grilovaný sýr, na salátě s brusinkami, podávaný s grilovaným toastem.                                          
Grilled cheese, on a salad with cranberries, served with grilled toast.
Gegrillter Käse auf einem Salat mit Preiselbeeren, serviert mit gegrilltem Toast.

229,-Kč

Biftek z pravé hovězí svíčkové podávání na listovém salátku s balzamikovou redukcí 200g 
Steak from beef tenderloin served on a leafy salad with balsamic reduction 200g
Steak vom echten Rinderfilet serviert auf Blattsalat mit Balsamico-Reduktion 200g

529,-Kč

Míchaný tatarský biftek z pravé svíčkové, zdobený kapary, Jogurtovou majonézou, 7 ks topinek 230g        
Mixed raw steak tartare garnished with capers, mayonnaise, yogurt and toast 6 pieces 230g
Gemischte rohe steak tartare, garniert mit kapern, mayonnaise, joghurt und toast 6 stück 230g

359,-Kč

Stařený hovězí rump steak, podávaní s pečeným bramborem a pepřovou omáčkou 250g 
Aged beef ramp steak, served with roast potatoes and pepper sauce 250g
Gereiftes Ramp-Steak vom Rind, serviert mit Bratkartoffeln und Pfeffersauce 250g

459,-Kč

Tagliatelle s kuřecím masem, domácím rajčatovým pestem, cherry rajčátky a parmezánem.    
Tagliatelle with chicken, homemade tomato pesto, cherry tomatoes and parmesan cheese.
Bandnudeln mit Hühnchen, hausgemachtem Tomatenpesto, Kirschtomaten und Parmesankäseparmesan.

239,-Kč

Medový špíz z kuřecích prsou, prokládaný slaninou a jablky, šťouchané brambory
Honey skewer of chicken breast with bacon and apples served with mashed potatoes
Honig Spieß Hähnchenbrust mit Speck und Äpfel serviert mit Kartoffelpüree

269,-Kč

Kuřecí prsní steak supreme na salátu s jogurtovým dresinkem   
Chicken breast steak supreme on salad and yogurt dressing
Hähnchenbruststeak Supreme auf Salat und Joghurtdressing

269,-Kč

Pstruh na grilu s mačkaným bramborem, přelitý máslem. 250g
Doplatek za každých 10 g ryby nad váhu  
Grilled trout with pressed potatoes with chives, overflowing with butter
Surcharge for every 10 g of fish over weight
Gegrillte Forelle mit Presskartoffeln mit Schnittlauch, mit Butter überfüllt
Aufschlag je 10 g übergewichtigen Fisch

279,-Kč
10,-Kč

Caesar salát s kuřecím masem, česnekovými krutóny a hoblinkami parmazánu   
Caesar salad with chicken, garlic croutons and parmesan shavings               
Caesar Salat mit Hühnchen, Knoblauchcroutons und Parmesanspänen

249,-Kč

Salát s čočkou, francouzským dresinkem a kuřecím prsem
Salad with lentils, French dressing and chicken breast
Salat mit Linsen, French-Dressing und Hähnchenbrust

247,-Kč

Směs listového salátu   
Mixed salad
Gemischte Salatblätter

99,-Kč

Česnekový dip
Garlic dip                  
Knoblauch-Dip

55,-Kč

Omáčka ze zeleného pepře s koňakem           
Green pepper sauce with cognac
Grüner Pfeffersauce mit Cognac

69,-Kč

Jemná smetanovo – hříbková omáčka      
Delicate cream – mushroom sauce
Zarte creme – pilzsauce

75,-Kč

Domácí tatarská omáčka        
Homemade tartar sauce
Hausgemachte Sauce Tartar

55,-Kč

Pikantní omáčka se špetkou chili    
Spicy sauce with a hint of chili
Pikanter sauce mit einem hauch von chili

55,-Kč

Mačkané brambory s pažitkou 200g         
Pressed potatoes with chives
Gepresste Kartoffeln mit Schnittlauch

55,-Kč

Vařené brambory 200g                                                               
Cooked potatoes
Gekochte Kartoffeln

49,-Kč

Domácí bramborové knedlíky 220g                                                   
Homemade potato dumplings
Hausgemachte Kartoffelknödel

59,-Kč

Šťouchané brambory s uzeným bůčkem a cibulkou 200g              
Mashed potatoes with bacon, and onion
Kartoffelpüree mit speck, und Zwiebeln

65,-Kč

Pečená brambora s jogurtovým dresinkem a bylinkami 250g     
Baked potato with yoghurt dressing and herbs
Ofenkartoffel mit joghurtdressing und kräuter

69,-Kč

Hranolky 200g                                                                                        
French fries   
Französisch frites

59,-Kč

Grilovaná zelenina 250g                                                            
Grilled vegetables
gegrilltes gemüse

109,-Kč

Zelené fazolky na másle 200g                                                               
Green beans with butter
Grüne Bohnen mit butter

89,-Kč

Těstoviny 180g    
Paste
Teigwaren

59,-Kč

Pečivo          
Pastry
Gebäck

29,-Kč

Zmrzlinový pohár s ovocem   
Ice cream with fruit’s
Eiscremebecher mit früchten

99,-Kč

Panna cotta s jahodovým přelivem
Panna cotta with strawberry sauce
Panna cota mit Erdbeersauce

97,-Kč

Čokoládový fondánt s lesným ovocem
Chocolate fondant with forest fruits
Schokoladenfondant mit Waldfrüchten

135,-Kč